Эксперты оказались в шоке от морковок-уродов, продающихся в Костроме

Овощи пришлись не по нраву ГОСТу.

В Костроме проверили качество моркови с прилавков магазинов, узнал KOSTROMA.TODAY. Экспертизу провела газета «Северная правда» совместно с городской службой контроля качества.

Для эксперимента специалисты отправились за морковью в «Гулливер», «Адмирал» и «Магнит». Внешний вид всех купленных образцов оставлял желать лучшего. Краснодарская морковь из первого магазина, по словам проверяющих, начала прорастать, импортные корнеплоды из «Адмирала» оказались с подгнившими бочками, а экземпляр из «Магнита» и вовсе отпугнул своим «душком».

Несмотря на то, что овощи выглядели так себе, результаты на количество нитратов порадовали специалистов: доза солей азотной кислоты оказалась в норме.

Однако эксперты все же не смогли вынести положительный вердикт испытуемым. ГОСТ не одобрил внешний вид моркови из участвующих в тестировании магазинов.

«Для выбора моркови правило простое: чем ярче овощ, тем больше в нем пользы. При этом плод должен быть без трещин», — отметила директор МБУ «Городская служба контроля качества потребительских товаров и услуг» Маргарита БАРАНОВА.

Кроме того, специалист посоветовала костромичам щупать морковь. Она должна быть твердая, в ином случае внутренности корнеплода, возможно, начали прогнивать.