Еда

Дефицит качественного малинового джема обнаружили в Костроме

В Костроме не нашлось нормального джема из малины, узнал KOSTROMA.TODAY. Экспертизу провела газета «Северная правда» совместно с городской службой качества. 

В «Магните» для исследования купили джем «Малиновый» нестерилизованный «Махеев», в «Лидере» — джем «Малиновый» нестерилизованный «Абрико» и в «Ленте» — джем «Малиновый» нестерилизованный «365 дней».

Все образцы отправили специалистам в городскую службу контроля качества. Выяснилось, что вкусности из банок не прошли по нормам ГОСТа.

Во всех джемах нашли слишком много семян малины. Известно, что в идеале они должны встречаться в единичных случаях.

После этого в лаборатории проверили консистенцию десертов – джем не должен растекаться — он должен быть густой, чтобы можно было намазать. Проверку не прошел только джем из «Ленты» — в нем содержание сухих веществ оказалось ниже нормы – десерт был слишком жидкий.

Только по одному показателю у специалистов не возникло претензий – массовая доля титруемых кислот у всех в норме.

Однако в итоге ни один из образцов не оказался идеальным.

Published by
Александр Сергеев

Recent Posts

Костромич заплатил полмиллиона за услугу на Госуслугах

Мужчина перевел мошенникам 500 тысяч, чтобы те продлили договор связи через Госуслуги, узнал KOSTROMA.TODAY. Как нам…

5 часов ago

Зима вернулась: в Костроме внезапно подморозит до -6 градусов

В Костромской области ожидаются заморозки, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации регионального департамента безопасности, ночью и утром…

5 часов ago

Зоопарк теперь будет работать по-другому в Костроме

Костромской зоопарк меняет график работы, узнал KOSTROMA.TODAY.  Сейчас на улице стало теплее и светлее, поэтому…

6 часов ago

Достойная зарплата и вкусные бонусы: костромичей приглашают на работу в известную компанию

Костромичей приглашают на работу в производственную компанию “Фортуна”, узнал KOSTROMA.TODAY. Многие жители региона с детства…

6 часов ago

Кнопки спасения от хулиганов и пьяниц появятся на остановках в Костроме

На остановках в Костроме будут устанавливать тревожные кнопки, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации пресс-службы городской администрации,…

7 часов ago

Любителям загорать на пляже будут платить зарплату в Костроме

На пляжи Костромы ищут спасателей, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает МКУ “Центр гражданской защиты”, сейчас начался…

8 часов ago

Сайт использует cookies