Чиновники предложили костромичам есть топинамбур
Елизавета ВИШНЕВСКАЯ
Топинамбур появился в костромских магазинах - его советуют добавлять в салаты. Фото: пресс-служба регионального департамента агропромышленного комплекса.
Он как раз появился в магазинах.
Чиновники рассказали костромичам о чудесных свойствах топинамбура, узнал KOSTROMA.TODAY.
По информации пресс-службы регионального департамента агропромышленного комплекса, с января 2021 года он появился в костромских магазинах.
Как сообщают в департаменте, по вкусу корнеплод напоминает капустную кочерыжку. Также чиновники заявили, что в этом продукте много витамина С, микроэлементов, калия, его используют для улучшения иммунитета. Он также, по словам департамента, помогает диабетикам сбить сахар в крови, а полным жителям — похудеть.
В департаменте посоветовали варить, жарить или тушить клубни, а потом есть их с сыром или добавлять в салаты. Также порекомендовали такой продукт сушить или закатывать в банки.
