Чтобы яйца не стали роковыми: костромичам дали жизненно важные советы

Костромичам напомнили меры профилактики птичьего гриппа, узнал KOSTROMA.TODAY. 

«С целью предупреждения болезни, а также отравлений некачественными продуктами, мясо птицы и яйца нельзя приобретать в неустановленных местах торговли, где товар хранится без соблюдения необходимого температурного режима и в антисанитарных условиях. Следует избегать приобретения продукции птицеводства также у неизвестных лиц и в сети интернет», — советуют в ветеринарной службе.

Специалисты говорят, что мясо птицы и яйца можно употреблять только после правильной термической обработки: яйцо варить не менее 10 минут, мясо птицы – не менее 30 минут при температуре 100 градусов.

Дополнительную информацию по вопросам профилактики гриппа птиц можно получить круглосуточно на горячей линии в управлении ветеринарии Костромской области по телефону: 55-32-02.