Черную икру в Костроме хранили, как кабачковую
Мария РОГАНОВА
Фото: из открытых источников.
Из-за этого специалисты вообще запретили ее продавать.
В костромском магазине запретили продавать черную икру, узнал KOSTROMA.TODAY.
По информации регионального управления Роспотребнадзора, специалисты проверили магазин по адресу: город Кострома, улица Стопани, 48. Судя по всему, это фирменный магазин «Волгореченскрыбхоза».
Черная икра хранилась там не так, как положено – без соблюдения температурного режима. А, как известно, этот дорогой продукт надо хранить в соответствующих условиях — иначе качество снизится. Однако во время проверки выяснилось, что к элитной икре отнеслись, как к кабачковой. Также среди нарушений было то, что сотрудники магазина не прошли медосмотр и гигиеническое обучение.
В итоге суд запретил магазину торговать рыбной продукцией 30 дней.
