Арбуз из «Лидера» вызвал у экспертов в Костроме подозрения, а из «100 метровки» — неприязнь

Проверка арбузов в Костроме привела  не к самым приятным выводам, узнал KOSTROMA.TODAY. По заказу газеты «Северная правда» эксперты городской службы контроля качества товаров проверили арбузы, которые продают на наших прилавках.

Всего для проверки было закуплено 4 арбуза. У проверяющих сразу же вызвал вопросы экземпляр, купленный в «100-метровки». Дело в том, что он показался слишком уж мягким. Когда большую ягоду разрезали, стало понятно, почему. На прилавке арбуз забродил. Темная мякоть, неприятный запах и вкус – в общем, этот образец эксперты забраковали сразу.

Далее последовало самое важное испытание – на содержание нитратов. Вообще-то, как известно, они есть во всех овощах и фруктах, которые выращены в грунте, однако  для арбузов существует жесткая норма – не более 60 мг нитратов на килограмм.

Оказалось, что во всех проверенных арбузах изрядное число нитратов – не менее 40 мг. Однако, как видим, это не превышает норму. Однако арбуз, закупленный в «Лидере», подошел к самой последней черте – в нем 59 мг нитратов на килограмм. Еще чуть-чуть и его бы признали не соответствующим требованиям ГОСТа.

• Отметим, что качество российских арбузов этим летом вызывает беспокойство. В конце июля федеральный Роспотребнадзор выпустил даже специальную памятку, в которой объяснял, как не купить «нитратный» арбуз.