14 ноября
Среда

-1

$67.52 76.09

Костромская область переходит на производство сыров с плесенью

Костромская область переходит на производство сыров с плесенью

Костромская область переходит на производство сыров с плесенью

Среди них камамбер, бри, блё де бресс.

Костромской предприниматель вложил в свою сыроварню 117 миллионов рублей, узнал KOSTROMA.TODAY. Скоро в Костроме будут делать итальянские сыры с плесенью.

По информации пресс-службы областной администрации, сегодня предприятие делает мягкие итальянские сыры, такие как моцарелла, буррата, рикотта и другие.

Рабочие уже заканчивают цех по производству сыра с плесенью – камамбера, бри, блё де бресс и других сортов. Его обещают открыть уже в этом году.

Сыроварня снабжает молоком и творогом больницы и школы Волгореченска, а её сыры продаются в Костроме, Москве, Санкт-Петербурге и Ярославле.

Все новости