21 января
Воскресенье

Костромичи не дали самому гламурному ресторану Костромы убрать из меню «Цезарь»

12 Июл 08:20
Костромичи не дали самому гламурному ресторану Костромы убрать из меню «Цезарь»

Повара удивляются такой страсти к салату.

Салат «Цезарь» пытались убрать из меню гламурного костромского ресторана, но костромичи не дали, узнал KOSTROMA.TODAY. Об этом в интервью журналу «Новый сезон» рассказал шеф-повар ресторана Old Street Антон Рубцов.

Он отметил, что костромичи в еде – консерваторы.

«Если честно, «Цезари» нас очень сложно отпускают. Мы выводили его из меню, а гости все равно приходили и просили», — рассказал Антон РУБЦОВ.

Популярный салат приходилось готовить по спецзаказу.

Антон Рубцов. Фото: соцсети.

По словам шеф-повара,  так называемой «новой русской кухней» в Костроме интересуются, скорее, гости города. Именно они увлекаются местной рыбой, костромским сыром и черной солью.

Впрочем, не все костромичи требуют в гламурном ресторане только «Цезарь» с сухариками. Многие горожане не против попробовать что-то новое — как правило, это дары моря: сибас, тунец, устрицы.

Действующие лица:

«Возвращение домой всегда греет»: 10 высказываний Сергея Ситникова в день его рождения
13:55 18 Янв

«Возвращение домой всегда греет»: 10 высказываний Сергея Ситникова в день его рождения

Известная гадалка Ольга:  в 2018 году Костроме желаю терпения
12:35 11 Янв

Известная гадалка Ольга: в 2018 году Костроме желаю терпения

Знаменитая гадалка: у костромского губернатора есть загадочная помощница
13:00 10 Янв

Знаменитая гадалка: у костромского губернатора есть загадочная помощница

Потери года: костромичи, которые ушли в 2017 году
13:00 08 Янв

Потери года: костромичи, которые ушли в 2017 году

Отец Георгий: 7 мудрых цитат о вере и любви
13:40 06 Янв

Отец Георгий: 7 мудрых цитат о вере и любви

5 ГЕРОЕВ ГОДА: главные люди, события и места 2017 года
09:35 02 Янв

5 ГЕРОЕВ ГОДА: главные люди, события и места 2017 года

Необычная площадка не смогла вместить всех желающих поддержать выдвижение Владимира Михайлова в Президенты
16:00 26 Дек

Необычная площадка не смогла вместить всех желающих поддержать выдвижение Владимира Михайлова в Президенты

«Ужасно и очень грустно»: известный стилист анализирует образы Костромской Снегурочки
19:15 25 Дек

«Ужасно и очень грустно»: известный стилист анализирует образы Костромской Снегурочки

Путешествие в Великий Устюг, или как проведать Деда Мороза за 56 тысяч рублей
20:00 19 Дек

Путешествие в Великий Устюг, или как проведать Деда Мороза за 56 тысяч рублей

Главная ткачиха СССР костромичка Валентина Плетнева: 6 поразительных фактов и 10 редких фото
23:00 17 Дек

Главная ткачиха СССР костромичка Валентина Плетнева: 6 поразительных фактов и 10 редких фото