16 июля
Вторник

9

$63.02 71.01

Кострома сделала еще одну попытку зарегистрировать свой сырный бренд

Кострома сделала еще одну попытку зарегистрировать свой сырный бренд

Кострома сделала еще одну попытку зарегистрировать свой сырный бренд

Пока этого сделать не удалось.

Сыр, сделанный в Костромской области, будут помечать специальным знаком «Кострома – сырная», узнал KOSTROMA.TODAY. Власти зарегистрировали этот бренд.

Власти считают, что это позволит защитить местные сыры от подделок. Отметим, что зарегистрировать сам бренд «Костромской сыр» регион не может – по закону, «костромским» считается любой сыр, сделанный по специальному ГОСТу. Поэтому сыр под таким названием производят не только в других регионах России, но и даже в других странах.

  • Производством сыров в Костромской области занимаются 12 предприятий и индивидуальных предпринимателей. В 2018 году  они произвели свыше трех тысяч тонн продукции.

О том, с какими проблемами прошел фестиваль сыра в Костроме, читайте вот здесь. 

Все новости