25 апреля
Среда

8

$61.66 75.21

Диетологи и Роспотребнадзор рассказали, сколько блинов можно съесть в Масленицу

Диетологи и Роспотребнадзор  рассказали, сколько блинов можно съесть в Масленицу

Не все блины одинаково полезны.

Специалисты Роспотребнадзора и диетологи рассказали, сколько можно есть блинов, где их можно покупать и какого они должны быть качества, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, масленичная неделя началась в понедельник, 12 февраля.

Роспотребнадзор отмечает, что блины должны быть приготовлены из муки, молока и куриных яиц. При этом, если речь идет о покупке блинов,  использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

«Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом,  условия хранения начинок и прочих ингредиентов», — рекомендуют в Роспотребнадзоре.

А вот диетологи  советуют не съедать больше шести блинов за масленичную неделю.  Как рассказала агентству «Москва» заведующая отделением Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Камила Гаппарова,  во время Масленой недели не следует съедать более двух-трех штук блинов на порцию. И делать это следует один-два раза в неделю, не чаще.

Это при нормальном весе. В противном случае,  количество блинов нужно ограничить до одной-двух штук в неделю.

При этом польза от блинов тоже есть. В их состав входят яйца, которые содержат витамины, протеины и полезные ненасыщенные жиры. Мука, используемая для приготовления блинов, обеспечивает организм клетчаткой. Чтобы увеличить содержание полезной клетчатки, для блинного теста можно использовать смесь пшеничной и ячменной муки, или добавлять в него немного овсяных хлопьев.

Из-за высокого содержания углеводов в блинах их лучше не есть во второй половине дня. Зато съеденные утром блины поднимут настроение и дадут запас необходимой для предстоящего дня энергии.

KOSTROMA.TODAY накануне Масленицы собрал рецепты 5 легендарных костромских блинов: как их готовили при царе, в советское время, и какие блины любит наша Снегурочка? А также знаменитый костромской блинный пирог!

Как весело провести Масленицу? Где поесть блинов? Список самых интересных мероприятий Костромы — вот здесь.

Все новости

Действующие лица:

Операция «Медведь»: костромские чекисты обманывали Гитлера всю войну
20:15 19 Апр

Операция «Медведь»: костромские чекисты обманывали Гитлера всю войну

Костромской губернатор рассказал, сколько зарабатывает
13:30 17 Апр

Костромской губернатор рассказал, сколько зарабатывает

Юрий ГАГАРИН: почему его прадед навсегда  уехал из Костромской губернии?
09:00 12 Апр

Юрий ГАГАРИН: почему его прадед навсегда уехал из Костромской губернии?

Пасха в Костроме: ВИП-рецепты вкусных куличей, советы священника и редкие фото
20:00 03 Апр

Пасха в Костроме: ВИП-рецепты вкусных куличей, советы священника и редкие фото

Громкий храп раздался на премьере нового спектакля драмтеатра
11:55 03 Апр

Громкий храп раздался на премьере нового спектакля драмтеатра

10 забавных и трогательных  фото главы Костромы Виктора ЕМЦА — у него сегодня ДР
12:55 15 Мар

10 забавных и трогательных фото главы Костромы Виктора ЕМЦА — у него сегодня ДР

8 ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ КОСТРОМУ
06:20 08 Мар

8 ЖЕНЩИН, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ КОСТРОМУ

Алексей СИТНИКОВ: как послание Владимира Путина поможет решить главные проблемы Костромской области?
17:45 02 Мар

Алексей СИТНИКОВ: как послание Владимира Путина поможет решить главные проблемы Костромской области?

Надежда жжет: 3 откровенных высказывания об Олимпиаде от костромской чемпионки
09:35 26 Фев

Надежда жжет: 3 откровенных высказывания об Олимпиаде от костромской чемпионки

Пайки, «самоволки» и секреты: как служили в армии костромские ВИПы?
18:30 23 Фев

Пайки, «самоволки» и секреты: как служили в армии костромские ВИПы?