20 февраля
Вторник

Диетологи и Роспотребнадзор рассказали, сколько блинов можно съесть в Масленицу

Диетологи и Роспотребнадзор  рассказали, сколько блинов можно съесть в Масленицу

Не все блины одинаково полезны.

Специалисты Роспотребнадзора и диетологи рассказали, сколько можно есть блинов, где их можно покупать и какого они должны быть качества, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, масленичная неделя началась в понедельник, 12 февраля.

Роспотребнадзор отмечает, что блины должны быть приготовлены из муки, молока и куриных яиц. При этом, если речь идет о покупке блинов,  использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

«Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом,  условия хранения начинок и прочих ингредиентов», — рекомендуют в Роспотребнадзоре.

А вот диетологи  советуют не съедать больше шести блинов за масленичную неделю.  Как рассказала агентству «Москва» заведующая отделением Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Камила Гаппарова,  во время Масленой недели не следует съедать более двух-трех штук блинов на порцию. И делать это следует один-два раза в неделю, не чаще.

Это при нормальном весе. В противном случае,  количество блинов нужно ограничить до одной-двух штук в неделю.

При этом польза от блинов тоже есть. В их состав входят яйца, которые содержат витамины, протеины и полезные ненасыщенные жиры. Мука, используемая для приготовления блинов, обеспечивает организм клетчаткой. Чтобы увеличить содержание полезной клетчатки, для блинного теста можно использовать смесь пшеничной и ячменной муки, или добавлять в него немного овсяных хлопьев.

Из-за высокого содержания углеводов в блинах их лучше не есть во второй половине дня. Зато съеденные утром блины поднимут настроение и дадут запас необходимой для предстоящего дня энергии.

KOSTROMA.TODAY накануне Масленицы собрал рецепты 5 легендарных костромских блинов: как их готовили при царе, в советское время, и какие блины любит наша Снегурочка? А также знаменитый костромской блинный пирог!

Как весело провести Масленицу? Где поесть блинов? Список самых интересных мероприятий Костромы — вот здесь.

Все новости

Действующие лица:

Отец Григорий костромичам: «Главное во время поста — не запреты в еде!»
08:45 19 Фев

Отец Григорий костромичам: «Главное во время поста — не запреты в еде!»

Стоматология для детей и взрослых “Мишутка”: место, где рождаются улыбки
11:00 08 Фев

Стоматология для детей и взрослых “Мишутка”: место, где рождаются улыбки

Кандидат в Президенты Владимир Михайлов составил карту ”убитых” предприятий в Костромской области
17:30 30 Янв

Кандидат в Президенты Владимир Михайлов составил карту ”убитых” предприятий в Костромской области

Актер Роман Курцын рассказал, как его исключали из института и пророчили тюрьму
12:15 30 Янв

Актер Роман Курцын рассказал, как его исключали из института и пророчили тюрьму

Как сделать Кострому лучше: советы от  главного городского прокурора
19:15 26 Янв

Как сделать Кострому лучше: советы от главного городского прокурора

«ДЕВУШКИ ОХОТНО В НАС ВЛЮБЛЯЮТСЯ»:  костромские мимы о нехватке зеркал, серости Костромы и нарушении Уголовного кодекса
22:33 25 Янв

«ДЕВУШКИ ОХОТНО В НАС ВЛЮБЛЯЮТСЯ»: костромские мимы о нехватке зеркал, серости Костромы и нарушении Уголовного кодекса

Памятную доску в честь легендарной летчицы Бабушкиной в Костроме выбросили в сарай
11:25 24 Янв

Памятную доску в честь легендарной летчицы Бабушкиной в Костроме выбросили в сарай

«Возвращение домой всегда греет»: 10 высказываний Сергея Ситникова в день его рождения
13:55 18 Янв

«Возвращение домой всегда греет»: 10 высказываний Сергея Ситникова в день его рождения

Известная гадалка Ольга:  в 2018 году Костроме желаю терпения
12:35 11 Янв

Известная гадалка Ольга: в 2018 году Костроме желаю терпения

Знаменитая гадалка: у костромского губернатора есть загадочная помощница
13:00 10 Янв

Знаменитая гадалка: у костромского губернатора есть загадочная помощница