НОВОСТИ: Еда

Костромской радиоведущий рассказал KOSTROMA.TODAY рецепт «Селедки под шубой», который покорил шефа «Адской кухни» Константина Ивлева. Напомним, 4 декабря в Костроме состоялся финал Всероссийского конкурса на лучшее блюдо для новогоднего стола. Среди приглашенных гостей были…

Стало известно, сколько придется потратить денег на приготовление «Оливье» к новогоднему столу, узнал KOSTROMA.TODAY. По информации Костромастата, стоимость продуктов, которые нужно купить для «Оливье», выросла на 14 процентов. Теперь костромичам на главное блюдо новогоднего стола…

Эксперты нашли в Костроме немного мандаринов с гнильцой, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает «Северная правда», специалисты провели экспертизу мандаринов из трех разных магазинов — «Десяточки», «Магнита» и «Гулливера». И нормальными оказались образы…

Новый год в костромских ресторанах начнется, практически не начавшись, узнал KOSTROMA.TODAY.  Заведения общепита должны будут прекратить работу практически сразу после звона курантов — в в час ночи. Кроме этого, обязательна социальная дистанция и QR-коды. Так что особого веселья, видимо,…

С необычной проблемой столкнулись работники школьных столовых в Костроме, узнал KOSTROMA.TODAY.  Ее обсудили на очередном заседании комиссии по социальным вопросам в гордуме. Участники совещания отметили, что «после неоднократных проверок выяснилось, что претензии чаще всего обусловлены…

Костромички рассказали, почему лепят пельмени перед Новым годом, узнал KOSTROMA.TODAY. Все началось с традиционного предпраздничного поста в одном из пабликов: автор спросила, что приготовить на Новый год. Пользователи стали подробно описывать свои новогодние столы: запеченная форель, тушеная…

Оладьи в школьном меню запретили, узнал KOSTROMA.TODAY.  «Дети часто просят: приготовьте то или это. Но, ребят, как я могу, если нельзя?! Они оладьи просят, я бы с удовольствием напекла, но нам запретили, потому что жареные», — рассказала повар школьной столовой п. Поназырево…

Цены на продукты в Костромской области растут на глазах. Как узнал KOSTROMA.TODAY, специалисты подсчитали данные за октябрь — за ноябрь еще нет — и итоги вообще не радуют. В частности, на 9% за месяц подорожали яйца, на 7% — курица, рис — на 6%, а гречневая крупа — на…

Вологодское УФАС постановило, что местное мясное производство нарушило закон, продавая свою продукцию, используя слово «гурман», узнал KOSTROMA.TODAY.  Как говорится в сообщении ведомства, еще в мае представители костромского предприятия «Мясной гурман» обнаружили, что в в…

Перед костромским общепитом возникла перспектива массовых закрытий уже в феврале, рассказал KOSTROMA.TODAY ресторатор Вячеслав Тимофеев. «Ситуация сложная, выручка по сравнению с 2019 г. упала на 50%. В ноябре операционный убыток почти у всех заведений»,  — отметил он. Подкосило костромские…

Тыквы в Костроме не прошли проверку качества, узнал KOSTROMA.TODAY. Как сообщает газета «Северная правда», эксперты проверили три тыквы из разных магазинов — «Адмирал», «Лента» и «Лидер». После результата анализа к качеству овощей возникли вопросы…

Житель села Яковлевское (Костромской район) Александр Руденко выращивает небывалые для нашего края урожаи картофеля, узнал KOSTROMA.TODAY. В этом году урожайность на участке Александра Руденко превысила 600 центнеров с одного гектара (617 ц/га)! То есть на 1,7 сотки он ухитрился вырастить более…

Костромичи сейчас и на остановках, и в общественном транспорте бурно обсуждают итоги картофельной страды. Говорят, уродилась на славу. В последние годы жители области смело пробуют новые сорта, выращивают картофель с фиолетовой мякотью, чипсовые сорта и не жалеют денег на дорогие семена.  …

Костромичи, которые были приглашены на свадьбу потомка Романовых великого князя Георгия и его невесты Виктории, рассказали о том, что там ели, узнал KOSTROMA.TODAY. Напомним, венчание пары прошло в Исакиевском соборе в 2 октября, а обручились они в костромском Ипатьевском монастыре в январе. На…

Костромские производители поучаствуют в национальном конкурсе «Вкусы России», узнал KOSTROMA.TODAY.  Как сообщили в пресс-службе администрации Костромской области, в конкурсе за звание лучшего бренда будут соперничать десятки производителей со всех уголков страны. От нас на конкурс поедет…

Костромские грибники показали, что успели насобирать, узнал KOSTROMA.TODAY.  По словам любителей лесных даров, в этом году костромская земля не сильно щедра на грибы. Своими скромными сборами жители города «похвастались» в соцсетях. У большинства набралось меньше половины стандартных…

Костромичей пытаются спасти от разорения на «борщевом наборе», узнал KOSTROMA.TODAY.  «Для руководителей муниципальных образований ставлю задачу в ближайшее время максимально проработать вопрос проведения овощных ярмарок. При этом, необходимо пригласить на территорию региона…

Поддержка отечественного сельского хозяйства – это главный способ борьбы с ростом цен на продукты, особенно овощи. Как узнал KOSTROMA.TODAY, об этом заявил депутат Государственной Думы от нашей области Алексей Ситников. В этом году в России всех поразил рост цен на самые востребованные овощи – о…

Где позавтракать в Костроме? Этим вопросом задаются и сами костромичи, и туристы. Не все заведения работают с самого утра. Но мы-то знаем, где расположены «ранние пташки», которые не только вкусно накормят, но благодаря незабываемой атмосфере и вежливым сотрудникам помогут настроиться на рабочий…

Рецептом бутербродов со шпротами и огурцом поделился пес из Архангельска по кличке Рекс в инстаграме Сергея Ситникова, узнал KOSTROMA.TODAY. Одной из публикаций губернатора в соцсети были традиционные «Итоги недели». Комментариев запись собрала не так много, как обычно. Но всех сразил наповал…